想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于蝦下面的黑線要去掉嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于蝦下面的黑線要去掉嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蝦下面的黑線是蝦筋，是不用去掉的，蝦筋是蝦腹部主動脈及與之相接的運動神經(jīng)鏈，是可以吃的。蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江、湖中。
蝦
蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。
蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，常見的有南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。
蝦的營養(yǎng)價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分，蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物，蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分。
吃蝦不去蝦線危害大嗎
蝦線中大部分的物質(zhì)是泥沙、細菌等雜質(zhì)，如果只是少量食用，且自身腸胃代謝功能比較好的話，可能不會出現(xiàn)明顯不適反應。
但如果平時腸胃功能就比較差，還食用了大量未去除蝦線的蝦的話，很可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等腸胃不適表現(xiàn)。
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