昨日，呷哺集團旗下高端火鍋品牌湊湊宣布與國際知名IP米菲MIFFY展開為期三個月的聯名合作。期間，湊湊將在全國門店推出聯名套餐、周邊產品，并設置主題門店，通過打造沉浸式的"米菲王國"主題體驗，強化消費者對品牌特色與價值的感知。

“這是湊湊首次嘗試國際IP全維度合作，故品牌調性的契合度是此次合作的首要考量。”呷哺集團副總裁張艷梅表示，湊湊以"歡聚溫暖"為內核，而米菲MIFFY傳遞的輕松溫暖形象與湊湊品牌理念高度契合。在消費客群方面，湊湊客群中家庭消費者占比較為顯著，與米菲70周年主題形成"雙品牌慶生"的聯動點。

區別于行業常見的短期流量合作，這一次，湊湊更注重通過場景化體驗強化消費者對品牌差異化的感知。張艷梅坦陳，此次聯名活動的核心目標并非單純追求銷售增長，而是希望通過與米菲IP的融合，進一步強化品牌特色。但在業績層面，公司也期望活動期間營收較平日實現倍數級增長，假日翻臺率目標為6次以上，同時帶動門店客流提升25%。

據悉，聯名活動期間，消費者可品嘗到包含米菲造型產品的主題套餐，如雙人、四人及兒童套餐等，隨餐將獲贈米菲主題餐盤。與此同時，湊湊會員體系同步升級，暢吃卡用戶新辦卡或續卡即贈限量米菲鑰匙扣公仔，會員日到店消費更可免費領取文具周邊。

“湊湊與米菲的合作成果，將為集團后續IP戰略提供重要參考。”張艷梅透露，本次湊湊和米菲聯名為三個月階段性合作，但公司視此次合作為長效價值共創的起點，未來將基于消費者反饋，動態評估合作形式。“目前已有2-3個儲備IP正在評估中，湊湊計劃定期推出聯名活動，滿足不同圈層消費者的需求。”

除了聯名，今年，湊湊還將在政策和集團策略的引導下持續推進品牌拓店，截至目前，湊湊已簽約6家新開、重裝門店，預計7月后陸續開業，正在洽談中的優質商業體項目門店超過10家。湊湊方面表示，未來開店策略將堅持"重質不重量"的原則，聚焦核心商圈優質點位。

張艷梅承諾，呷哺集團將在保證食材品質前提下，持續開拓創新服務。“未來，將繼續以產品創新和服務體驗為核心，積極響應《民營經濟促進法》等政策利好，推動餐飲行業高質量發展。”