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一天連吃三頓,男子急性腎損傷!很多人吃飯離不開它……

2024-12-22 18:55:33 來源:央視新聞微信公眾號

你愛吃辣椒嗎?平時多久吃一次?

醫生介紹,若經常大量食用辣椒,有可能對腎臟組織造成損害。日前,浙江寧波56歲的廖先生診斷出了急性腎損傷,醫生判斷,大量食用辣椒是導致他生病的主要原因。

01 辣椒為什么會引起急性腎損傷?

廖先生因突然腰部疼痛,并伴有尿頻、尿急、尿色發黃、尿量減少等癥狀,來到醫院就診。醫生發現,他的肌酐異常增高,達到216.6umol/l,被診斷為急性腎損傷。

病理結果顯示,廖先生患有急性腎小管損傷并局灶間質性腎炎,部分腎小管官腔內可見圓盤狀結晶,考慮是草酸鹽腎病。

今年2月,廖先生的腎功能檢查結果正常。前段時間,他家中辣椒成熟,無辣不歡的他一天三頓吃辣椒。醫生判斷,這是導致他發生草酸鹽腎病的主要原因。

醫生介紹,辣椒的草酸含量豐富,若經常大量食用,草酸在腎臟中沉積,當濃度過高時就會對腎臟組織造成損害,甚至增加急性腎功能衰竭的風險。

因此,對于特定人群,尤其是腎病患者,盡量避免大量食用辣椒,以保證腎臟健康。一旦確診為草酸鹽腎病,需立即治療。

02 哪些食物會對腎臟造成損害?

盡管腎臟功能會隨著年齡增長而逐漸衰退,但飲食不當也是引發腎病的一大因素。除了辣椒,還有哪些食物可能對腎臟造成損害?

濃茶

長期喝濃茶易傷腎。茶葉中含有咖啡因,少量可起到醒神作用,如果攝入過多會使血流加快、血壓升高。體內經常含有較高濃度的咖啡因,會給腎臟帶來負擔。此外,茶葉中含有較多鞣酸,容易與體內的鐵結合變成一種難溶性物質,可致腎結石。

高草酸食物

短期內大量攝入草酸易形成草酸結晶,從而堵塞腎小管,代謝毒素就無法及時排出體外而堆積起來,引發肌酐升高,造成急性腎損傷。

老湯

老湯經過長時間燉煮,嘌呤含量高,常喝易導致高尿酸血癥的發生。除了會引發痛風急性發作外,還可能導致腎臟以及心血管的損害。

酒精

酒精可能通過多種機制損傷腎臟,比如誘導活性氧產生導致氧化應激,使自由基過量,進而損傷組織并增加炎癥。同時,過量酒精攝入對肝臟、心臟、腸道和骨骼肌等的影響,也會協同增加其對腎臟的病理損傷。

03 哪些癥狀表明腎臟可能出現問題?

腎病往往非常隱匿,很容易被忽視,當身體拉響這幾個警報,應盡早進行腎臟相關檢查,以免貽誤病情:

水腫,包括眼瞼、面部、下肢等部位;

疲乏無力,精力不充沛;

夜尿增多,尿中有泡沫、血尿;

高血壓,尤其是年輕人高血壓;

惡心、嘔吐,食欲降低;

面色、眼瞼及甲床蒼白;

呼氣有氨味。

腎病若未能得到及時有效的治療,有可能發展成腎衰竭。日常飲食應減少對腎臟有害的食物,同時重視新鮮蔬果的攝入。蔬果中富含膳食纖維、礦物質鉀及抗氧化物質,有助于維護腎臟健康。

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