2023-05-08 16:44:33 來源：中商網(wǎng)
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于銀杏果為什么是臭的是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于銀杏果為什么是臭的是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
銀杏果發(fā)臭，是因為銀杏果的外種皮中含有丁酸和庚酸等，破裂之后就會散發(fā)出一種脂肪變質(zhì)加水果腐爛的惡臭。銀杏果發(fā)臭是一種正常現(xiàn)象，并非因為銀杏果壞了。
銀杏果簡介
銀杏果俗稱生白果，于9月份前后成熟。成熟的銀杏果呈金黃色，類似金橘外形，表面有白色小點分布。
中國的銀杏資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四川、貴州、廣西、廣東等省。
銀杏果含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、鎂、銀杏酸、脂固醇等成分。
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